İçindekiler ( 15-17 adet)
200 ml. krema
1 su b. süt tozu
3 su b. hindistan cevizi
3/4 su b. pudra şekeri1 paket vanilya
15-17 adet çilek
dışını kaplamak için
1 bardak kadar hindistan cevizi
Tüm kuru malzeme süt tozu,hindistan cevizi,pudra şekeri ve vanilya iyice birbirine karıştırılır. Sonra içerisine krema eklenerek yoğurulur kremanın tamamını bir seferde eklemeyin kıvamı toparlanıp şekil alabilirir hal alınca krema eklemeyi durdurup iyice karıştırın. Karışımı buzdolabında 10 dk. kadar bekletiyoruz. Beklerken çilekleri yıkayıp saplarını aldıktan sonra kurulayalım. Karışımdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp baş parmağımızla ortasını oyup içerisine çileği yerleştiriyoruz. Karışım çileklerin etrafını kaplayınca yuvarlayıp hindistan cevizine buluyoruz.Bir saat kadar buzdolabında bekleyen rafaellolar yemek için hazır!!! afiyet olsun... :) Ayrıca isteyenler içerisine çilek koymak yerine kavrulmuş fındık koyup aynı malzemden 30-35 adet minik rafaello elde edebilir.
Ellerinize saglik! Harika gorunuyorlar. Bunu bir an once denemeliyim :)
YanıtlaSil